Valpolicella DOC Nanfré

En dejlig blød rødvin fra Veneto området.

Årgang: 2021
Vinhus: Tenuta Saint'Antonio
Område: Veneto
Land: Italien
Indhold: 75 cl.
Alkoholprocent: 12,5%
Type: Rødvin
Druer:  Corvina 70%, Rondinella 30%
Serveringstemperatur: 14 - 16°C
Passer til: Kolde retter, svinekød, kyllingekød, pasta og fisk.

Beskrivelse

En rødvin med intens rubinrød farve. En frugtig duft med noter af kirsebær og frugt, med krydrede nuancer. En lækker og frisk Valpolicella vin, der er langt fra de tungere Valpolicella vine. Smagen er blød og frisk med bløde tanniner.
Vinen er lagret 4-6 måneder på stålfade. Denne lagring gør at vinen bevarer sin friskhed og dejlige smag med masser af frugt.
Drikkemoden nu og 4 år frem.

Bedømmelser

Wine Enthusiast – 88 point, Decanter – 89 point, Falstaff – 92 point, James Suckling – 89 point, Jancis Robinson – 16 poin

Tenuta Saint'Antonio

De fire brødre Armando, Tiziano, Paolo and Massimo Castagnedi driver vingården videre efter deres far. Vingården ligger i San Zeno di Cologna ai Colli i hjertet af Valpolicella, hvor de berømte Veneto vine Amarone, Valpolicella og Soave produceres.
I 1989 købte brødrene en ejendom i Monte Garbi, købet lagde grunden til at Tenuta Sant'Antonio blev en verdenskendt producent med mere end 100 opdyrkede hektar og et tappeanlæg i verdensklasse.
Tenuta Sant'Antonio har gennem de senere år omlagt dyrkningsmetoderne, så der kun anvendes organisk gødning og der bruges ikke kemisk ukrudtsbekæmpelse. Der anvendes kun naturgær i produktionen, som kommer fra egen druer. I det hele taget dyrker vingården sin vin med respekt for naturen.
Målet er at skabe vin med stor personlighed med fokus på en så naturlig produktion som muligt.