Cookie information

Vi bruger cookies til indsamling af statistik og til trafikmåling. Vi bruger informationen til forbedring af hjemmesiden. Ved at klikke videre, accepterer du brugen af cookies.
Læs mere

Fri fragt ved køb over 750.- kr. - Hurtig levering

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Hver måned udvælger vi en række vine.

Denne gang er det vine til vinterens gryde- og ovnretter samt supper.

Hvis du laver vintermad efter princippet om at anvende årstidens råvarer, vil maden typisk være supper af jordfrugter og gryderetter eller ovnretter med kød, kål og rodfrugter samt krydderurter.
Valget af vin afhænger naturligvis af hvor krydret maden er. Jo mere krydret maden er, jo kraftigere vin for at vinen ikke skal overdøves af krydderierne.  Generelt vil vi anbefale følgende vine:
Til supper som jordskoksuppe, gulerodssuppe, persillerodssuppe og lignende. Anbefaler vi hvidvine med noget fadlagring og en god syre som Chardonnay eller Soave, eller en god kraftig rosévin med syre.
Til gryde- og ovnretter som chili con carne, oksegryde, bøf Stroganoff og lignende. Anbefaler vi vine med varme og moden frugt, vine der er lavet på druerne negroamaro, primitivo, nero d’Avola og syrah, generelt vine fra det sydlige Italien.  Disse vine vil have tilpas med smag og kraft til denne type retter.

Månedens vin

Nottetempo

Nottetempo

En meget lækker og frisk hvidvin lavet på Chardonnay druen.
99,00 DKK139,00

Diade Negroamaro

Diade Negroamaro

En lækker letdrikkelig rødvin med en god eftersmag.
Vejl. udsalgspris 75,00 DKK
Spar 16,00 DKK
59,00 DKK75,00

Diade Primitivo

Diade Primitivo

God kraftig rødvin til en fornuftig pris.
59,00 DKK75,00

San Francesco rød

San Francesco rød

Dejlig rund og velsmagende rødvin fra Calabrien. Migliori Vini Italia 90 point.
79,00 DKK89,00

Duca dell'Agrillone Riserva

Duca dell'Agrillone Riserva

En lækker blød og rund rødvin fra Calabrien. Migliori Vini Italia 92 point.
119,00 DKK139,00

Rosevo

Rosevo

En helt særlig rosévin i husets Franco Rizzello Selezione serie. En række af særligt udvalgte vine.
Vejl. udsalgspris 179,00 DKK
Spar 80,00 DKK
99,00 DKK179,00

Syrah Piazzano

Syrah Piazzano

Flot kraftfuld Syrah fra Toscana. Guldmedalje fra Le Concours Mondial de Bruxelles.
129,00 DKK159,00

Alhambra Nero D'avola økologisk

Alhambra Nero D'avola økologisk

Smagfuld økologisk rødvin fra Sicilien.
99,00 DKK119,00