Susumá rosé

En dejlig rosévin med en velafbalanceret smag.

Årgang: 2020
Vinhus: Le Vigne di Sammarco
Område: Apulien
Land: Italien
Indhold: 75 cl.
Alkoholprocent: 14,5%
Type: Rosevin
Druer: Susumaniello 100%
Serveringstemperatur: 10 °C
Passer til: Kan serveres til de fleste forretter, især fiskeretter. Eller bare nydes som den er en lun sommeraften på terrassen.

Beskrivelse

En frisk rosévin med en koralrød farve og kobberagtige nuancer. Smagen er blød og harmonisk med en behagelig syre og en lækker lang eftersmag. Duften frugtrig med sarte noter af røde bær.
Det sydlige Italien er kendt for deres fine rosévine og denne lever fuldt op til det gode ry.

Le Vigne di Sammarco

Vingården ligger i byen Cellino San Marco, en lille by i hjertet af Salento. Salento ligger i Apulien, som er Italiens hæl. Apulien er kendt for, at være Italiens mest produktive område med store mængder af vin i diskutabel kvalitet, dette er ikke tilfældet med vinene fra Le Vigne di Sammarco. Her er der god sammenhæng mellem pris og kvalitet.
Vingården anvender druesorterne Chardonnay, Primitivo, Negroamaro, Malvasia Bianca og Malavasia Nera.
Vingården blev etableret i 1972 og drives nu af den nye generation af Rizzello familien, som er fjerde generation, en af de mest produktive og etablerede vingårde i Salento.
Druerne til blandt andet Nottetempo Chardonnay høstes om natten, for at holde temperaturen på druerne nede og bevare mest mulig af den friske smag i druerne inden vinifikationen.