Langhe Nebbiolo DOC ALMA - økologisk

Langhe nebbiolo fra Rodelle i hjertet af Langhe.
Årgang: 2022
Vinhus: Azienda ALMA
Område: Piemonte
Land: Italien
Indhold: 75 cl.
Alkoholprocent: 13,5%
Type: Rødvin
Druer: Nebbiolo 100%
Serveringstemperatur: 18°C
Passer til: Lette forretter, rødt kød, ​​grillet kød og oste. Denne letdrikkelige vin er let at parre med de fleste retter.

Beskrivelse

Vinene har en klar rød farve. Duften har tydelige noter af roser, hindbær og balsamico. Smagen er tør, rund og fyldig med unge tanniner, frugtsirup, et strejf af kanel og søde røde frugter. Vinen har en meget velafbalanceret og en lang vedvarende eftersmag. 
Vinen modnes i ståltanke i 300 dage og derefter på flaske inden. Dette giver vinen en udpræget renhed og frisk frugt i smagen.

Azienda ALMA

Vingården er etableret i 2024 af Alessandra og Matteo Giribaldi, børn af den kendte vinmager Mario Giribaldi. Giribaldi vingården blev etableret i det 20. århundrede, Alessandra og Matteo er 3. generation af Giribaldi familien.
De driver Azienda ALMA med druer fra Giribaldi familiens vinmarker der blev økologisk certificeret i 2004. Derfor er næsten alle deres vine økologisk produceret. De var blandt de første vinproducenter i Italien til at blive økologisk certificeret.
De to søskende fører sammen med familiens 10 medlemmer, familiens stolte traditioner videre. Traditioner som hårdt arbejde, dedikation og passion for vinfremstilling.
En daglig indsats der smitter af i vinenes høje kvalitet med stor smag, god struktur og balance.