Barbaresco DOCG ALMA

Lækker velafbalanceret Barberesco med lang eftersmag.

Årgang: 2021
Vinhus: Azienda ALMA
Område: Piemonte
Land: Italien
Indhold: 75 cl.
Alkoholprocent: 14%
Type: Rødvin
Druer: Nebbiolo 100%
Serveringstemperatur: 18°C
Passer til: rødt kød, ost eller nydes som den er. 

Beskrivelse

Vinen har en rubinrød farve med grønne reflekser. Duften er præget af vilde roser, hindbær og kanel. Smagen er tør og varm med hints af vanilje, tobak, læder og grønne teblade. 
Denne Barbaresco kommer fra vingården i Neive og ligger 350 meter over havets overflade. Jorden er kalkholdig mergel med en sydlig eksponering.
Vinen modnes i ståltanke i 5 måneder og derefter 24 måneder på egetræsfade og lagres kortvarigt på flaske inden den sælges.

Azienda ALMA

Vingården er etableret i 2024 af Alessandra og Matteo Giribaldi, børn af den kendte vinmager Mario Giribaldi. Giribaldi vingården blev etableret i det 20. århundrede, Alessandra og Matteo er 3. generation af Giribaldi familien.
De driver Azienda ALMA med druer fra Giribaldi familiens vinmarker der blev økologisk certificeret i 2004. Derfor er næsten alle deres vine økologisk produceret. De var blandt de første vinproducenter i Italien til at blive økologisk certificeret.
De to søskende fører sammen med familiens 10 medlemmer, familiens stolte traditioner videre. Traditioner som hårdt arbejde, dedikation og passion for vinfremstilling.
En daglig indsats der smitter af i vinenes høje kvalitet med stor smag, god struktur og balance.