Rosso di Montalcino DOC Uggiano

En Rosso di Montalcino hvor man smager at der er kælet for vinen.

Årgang: 2019
Vinhus: Uggiano
Område: Toscana
Land: Italien
Indhold: 75 cl.
Alkoholprocent: 13,5%
Type: Rødvin
Druer: Sangiovese Grosso 100%
Serveringstemperatur: 18 - 20 grader
Passer til: Tørrede pølser, stegt kød, fjerkræ og "Pecorino" ost.

Beskrivelse

Intens rubinrød farve med violette reflekser. Karakteristisk duft af røde vilde bær ledsaget af krydderier. En dejlig varm smag, tør og med en let garvesyre.
Vinen lagres på franske egetræsfade i 12 måneder og derefter 6 måneder på flaske.

Aziende Uggiano

Azienda Uggiano blev oprindeligt etableret af en gruppe Bergamo-forretningsfolk med en passion for toscanske vine og inspireret af en vinekspert fra den franske skole, Giuseppe Losapio.
I 1976 udvidede man vinhuset og flyttede til San Vincenzo a Torri, en smuk beliggenhed i hjertet af Toscana, beliggende på landet omgivet af klostre, kirker og landejendomme.
Her produceres vin af fremragende kvalitet, ikke mindst takket være et engageret og hårdtarbejdende personale.
Efter at Giuseppe Losapio slap tøjlerne, kom nye tre partnere, Fabiano, Daniele og Giacomo ind i virksomheden for at føre Uggiano-traditionerne videre med stolthed. 
Azienda Uggiano har vinmarker i 250-300 meters højde, der strækker sig over bjergskråningerne, der forbinder Montespertoli med Montelupo Fiorentino og San Casciano Val di Pesa.
Siden 1976 har kældrene været placeret i San Vincenzo a Torri, nær floden Pesa, der emmer af historie og toscanske traditioner.
Uggiano arbejder konstant på at reducere brugen af kemi i markerne og produktionen. Der anvendes ingen svampebekæmpelsesmidler i markerne og der tilsættes et minimum af sulfitter i vinen. Desuden er der meget fokus på at anvende genbrugsmaterialer til flasker, etiketter og emballage.