Cookie information

Vi bruger cookies til indsamling af statistik og til trafikmåling. Vi bruger informationen til forbedring af hjemmesiden. Ved at klikke videre, accepterer du brugen af cookies.
Læs mere

Fri fragt ved køb over 750.- kr. - Hurtig levering Leveret fra 39.- kr. uanset køb.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Gavi Cor de Chasse

Smagfuld og elegant hvidvin fra Piemonte.
Lager:
På lager 
Pris ved 1Flaske(r) 149,00 DKK

Antal
Køb

En elegant hvidvin med stor finesse.

Årgang: 2016

Vinhus: Bava
Område: Piemonte
Land: Italien
Indhold: 75 cl.
Alkoholprocent: 13%
Type: Hvidvin
Druer: Cortese 100%
Serveringstemperatur: 14°C
Passer til: Fisk, lette forretter, lyst kød eller drikkes som den er.

Beskrivelse

Gavi er en af de meste berømte hvidvine fra Piemonte efter Moscato. Det er en klassisk og elegant hvidvin ,der er passer perfekt til mange lette retter.
Farven er strågul med grønne reflektioner som bliver mere gylden med årene. Vinen har en frugtig duft med noter af æble og vilde blomster. Smagen er tør, elegant og harmonisk.  
Vinen gæres i ståltanke og ældes "sur lie" et år inden den tappes på flaske. Sur lie kendes fra champagne, hvor vinen har ligget på gærresterne, hvilket giver en federe og mere smagfuld vin.

Bava



Bava-familien har dyrket vinstokke i Piemonte siden 1600-tallet, og i 1911 byggede familien deres første vinkælder i samme område. Siden da er det blevet til mere end hundrede årgange, og seks generationer på vingården. De bedste Bava Barbera vine er kendt i verden takket være deres høje kvalitet.
I dag strækker familieejendommen sig fra Monferrato til Langhe i Piemonte, med halvtreds hektar vinmarker og tyve hektar naturmarker og skove, dyrket med samme bevidsthed, pleje og opmærksomhed som man har gjort de seneste 110 år. Hvilket resulterer i et bæredygtigt landbrug med en reduceret miljøpåvirkning.
Når du går langs Bava vinmarkerne, vil du bemærke græsudklip og beskæringer, der bruges som naturgødning og pælene er alle lavet af træ, der kommer fra genplantede skove. Det vilde græs mellem rækkerne af vinstokke hjælper ikke kun med til at forhindre jorderosion, men fungerer også som bevis på, at der ikke anvendes pesticider i markerne.
Bava-familien og vingården vokser med anvendelse af naturlige metoder i vinmarker på vingårdene Castiglione Falletto, Agliano og Cocconato, hvor der produceres fremragende vine. I Cocconato, i Pieve vingården dyrkes der barbera, Albarossa og grønne druer.
Druerne til Nizza Pianoalto og Barbera Libera er fra Agliano, fra vinmarkerne i Pianoalto på Crena vingården. I Castiglione Falletto, i hjertet af cru Scarrone, ejer Bava-familien en moderne kælder, der er afsat til produktion af Barolo og Nebbiolo vinene.
Kældrene blev grundlagt i 1911, efter at have udvidet vinmarkerne til andre kommuner mellem Monferrato og Langhe. Bava har udrettet meget i dette århundrede. I 1975 var de pionerer inden for brugen af barriques og i dag har kældrene stålgæringskar bygget specielt for hver vingård.
Producerer Bava hvid eller rød? Nej, de producerer Grønt!
Bava er en vingård med lav miljøpåvirkning og tradition for bæredygtighed. "Lyt til naturen og følg hendes eksempel" er Bavas daglige inspiration i vinmarkerne såvel som i kældrene.
Det kommer blandt til udtryk i følgende tiltag:

  • Reduktion i CO2-fodaftryk og kompensation af emissionerne gennem skovdyrkning, er ét perspektiv af virksomhedens bæredygtighed.
  • Ingen pesticider og kunstgødning i vinmarkerne.
  • Der gror vildt græs og kløver i vinmarkerne.
  • Afklip af græs og beskæringer af vinstokkene anvendes som gødning i vinmarkerne.
  • Alle pælene i vinmarkerne er lavet af træ, der kommer fra genplantede skove.
  • Indsamling og genbrug af regnvand til landbrugsformål.
  • To solcelleanlæg installeret på tagene af vingårdene dækker hele vingårdens energibehov.
  • Flaskerne er fremstillet af 80% genbrugsglas og har reduceret flaskevægt, giver mulighed for at spare på materialer og nedsætte miljøpåvirkningen ved transporten.
  • Der bruges kun naturlige korkpropper.
  • Som følge af tilgangen til den lave miljøpåvirkning i vingården, indeholder vinene ingen rester af kemikalier.

0 anmeldelser

Produktet er endnu ikke anmeldt. Skriv en anmeldelse.
Måske er du også interesseret i følgende produkter
Chianti Superiore Rio Camerata Piazzano

Chianti Superiore Rio Camerata Piazzano

Fantastisk vin til prisen. En virkelig flot chianti. James Suckling 91 point.
Chianti Rio Camerata Riserva Piazzano

Chianti Rio Camerata Riserva Piazzano

Lækker Chianti lagret 1 år på egetræsfade. James Suckling 91 point.
Settemari

Settemari

En lækker hvdivin der får det bedste frem i Chardonnay druen kombineret med egnens Grecco bianco drue.
Kunder købte også
Rosetta Malvasia Castelnouvo DOC

Rosetta Malvasia Castelnouvo DOC

En frisk og lækker rosévin med lette bobler, som de fleste forelsker sig i med det samme.
119,00 DKK  
Barbera d'Asti Sup. Nizza DOCG Piano Alto

Barbera d'Asti Sup. Nizza DOCG Piano Alto

Barberavin fra den nye særlige DOCG Nizza i Monferrato Astigiano.
219,00 DKK  
Langhe DOC Nebbiolo Cascina Scarrone

Langhe DOC Nebbiolo Cascina Scarrone

Lækker Langhe Nebbiolo fra topmarken Scarrone.
179,00 DKK  
Relais Bianc, Piemonte DOC Sauvignon

Relais Bianc, Piemonte DOC Sauvignon

Superfrisk og lækker hvidvin med masser af smag.
169,00 DKK