En lækker blød og velstruktureret rødvin fra Toscana.

Årgang: 2017
Vinhus: Uggiano
Område: Toscana
Land: Italien
Indhold: 75 cl.
Alkoholprocent: 13%
Type: Rødvin
Druer: Cabernet Sauvignon 85% - Sangiovese 15%
Serveringstemperatur: 18 - 20 grader
Passer til: Krydrede pastaretter, grillet og stegt kød, vildt og modne oste.

Beskrivelse

Mørk rubinrød farve, med aroma af brombær, blåbær og vanilje. Smagen er fyldig og fløjlsagtig med bløde tanniner der bidrager til vinens elegante struktur.
Vinen lagres på franske egetræsfade i 12 måneder og derefter 10-12 måneder på store egetræsfade. Vinen lagres endeligt 12 måneder på flaske.
Tidligere årgange har opnået sølv ved Concours Mondial de Bruxelles.

Bedømmelser

James Suckling: 91 point - Luca Maroni: 93 point

Aziende Uggiano

Azienda Uggiano blev oprindeligt oprettet af en gruppe Bergamo-forretningsfolk med en passion for toscanske vine og inspireret af en vinekspert fra den franske skole, Giuseppe Losapio.
I 1976 udvidede vinhuset sig og bosatte sig ved San Vincenzo a Torri, en smuk beliggenhed i hjertet af Toscana, beliggende på landet midt i klostre, kirker og landejendomme.
Her produceres vin af fremragende kvalitet under tilsyn af et lidenskabeligt personale.
Efter at have taget de professionelle tøjler fra Giuseppe Losapio, kom tre historiske partnere ind i virksomheden for at føre Uggiano-traditionerne videre med stolthed.
Azienda Uggiano har vinmarker i 250-300 meters højde, der strækker sig over bjergskråningerne, der forbinder Montespertoli med Montelupo Fiorentino og San Casciano Val di Pesa.
Siden 1976 har kældrene været placeret i San Vincenzo a Torri, nær floden Pesa, et vidnesbyrd om fortiden og traditionen i Toscana.
Uggiano arbejder konstant på at reducere brugen af kemi i markerne og produktionen.