Langhe Riesling DOC ALMA – økologisk

Lækker Riesling fra Piemonte.

Beskrivelse

Vinene har flot strågul farve med grønne reflektioner. Duften er præget af mango og fersken. Smagen er elegant med en god mineralitet og markant syre som er typisk for Riesling vinene. Denne Riesling har en lang og vedvarende eftersmag.
Vinen lagres i ståltanke i 30 efterfulgt af hvilke på restgæren i 90 dage og derefter på flaske i mindst 3 måneder.
Denne vin bliver kun bedre af længeres tids lagring. Modsat mange andre Riesling vine der skal drikke friske, er der gemmepotentiale i denne vin.

Azienda ALMA

Vingården er etableret i 2024 af Alessandra og Matteo Giribaldi, børn af den kendte vinmager Mario Giribaldi. Giribaldi vingården blev etableret i det 20. århundrede, Alessandra og Matteo er 3. generation af Giribaldi familien.
De driver Azienda ALMA med druer fra Giribaldi familiens vinmarker der blev økologisk certificeret i 2004. Derfor er næsten alle deres vine økologisk produceret. De var blandt de første vinproducenter i Italien til at blive økologisk certificeret.
De to søskende fører sammen med familiens 10 medlemmer, familiens stolte traditioner videre. Traditioner som hårdt arbejde, dedikation og passion for vinfremstilling.
En daglig indsats der smitter af i vinenes høje kvalitet med stor smag, god struktur og balance.