Chianti DOCG Prestige Uggiano

En herlig frisk chianti med blød og rund smag.

Årgang: 2022
Vinhus: Uggiano
Område: Toscana
Land: Italien
Indhold: 75 cl.
Alkoholprocent: 12,5%
Type: Rødvin
Druer: Sangiovese 90%, Canaiolo 10%
Serveringstemperatur: 18 - 20°C
Passer til: Krydrede forretter, grillet og stegt kød.

Beskrivelse

Vinen har en lys rubinrød farve, med aroma af søde kirsebær og en snert af mørke sure kirsebær samt nuancer af vanilje.
Smagen er tør, let tanninrig og fløjlsagtig  med en let syre i eftersmagen.
Vinen lagres på cementtanke de første 10 - 15 dage hvorefter skallerne fjernes og vinen færdiglagres på ståltanke.

Bedømmelser

Gilbert & Gaillard - Guld

Aziende Uggiano

Azienda Uggiano blev oprindeligt oprettet af en gruppe Bergamo-forretningsfolk med en passion for toscanske vine og inspireret af en vinekspert fra den franske skole, Giuseppe Losapio.
I 1976 udvidede vinhuset sig og bosatte sig ved San Vincenzo a Torri, en smuk beliggenhed i hjertet af Toscana, beliggende på landet midt i klostre, kirker og landejendomme.
Her produceres vin af fremragende kvalitet under tilsyn af et lidenskabeligt personale.
Efter at have taget de professionelle tøjler fra Giuseppe Losapio, kom tre historiske partnere ind i virksomheden for at føre Uggiano-traditionerne videre med stolthed.
Azienda Uggiano har vinmarker i 250-300 meters højde, der strækker sig over bjergskråningerne, der forbinder Montespertoli med Montelupo Fiorentino og San Casciano Val di Pesa.
Siden 1976 har kældrene været placeret i San Vincenzo a Torri, nær floden Pesa, et vidnesbyrd om fortiden og traditionen i Toscana.
Uggiano arbejder konstant på at reducere brugen af kemi i markerne og produktionen.